Isnin, 15 November 2010

CUPCAKES LUV U FRENZ





Salam,

Saya agak sibuk sebulan dua ini dengan kerja saya. Jadi hobi baking ini dan kadang kala ada tempahan dari pelanggan terpaksa tolak. Tapi kalau ada yang tempah tak kena dengan tarikh 'bz' (bz la kononnya) insya'allah saya terima tempahan tersebut.

Apa-apa pon sila isi borang tempahan dan saya akan reply dalam masa 2 hari. :)
Terima kasih

Salam Aidil Adha  dari Fazi Fuzzy Cakes


Photobucket

Sabtu, 30 Oktober 2010

DOOR GIFT : KUNTUM SI BUNGA JINGGA





DOOR GIFT 
GANACHE
 COKLAT MOIST
FILLING STRAWBERRY 


Sesuai untuk dijadikan kek perkahwinan, door gift, dan apa sahaja upacara majlis. Yang tak suka buttercream & fondant ini adalah pilihan yang terbaik. 

Mininum order 100 pcs
Photobucket

CUPCAKES COKLAT GANACHE









SIZE: MIDI / CUTE
GANACHE
 COKLAT MOIST
FILLING STRAWBERRY 


Sesuai untuk dijadikan kek perkahwinan, door gift, dan apa sahaja upacara majlis. Yang tak suka buttercream & fondant ini adalah pilihan yang terbaik. 





Photobucket

Jumaat, 29 Oktober 2010

CUPCAKES MAWAR KUNING





SIZE: MIDI (MEDIUM)
FONDANT
COKLAT 
FILLING STRAWBERRY 

MAJLIS PERKAHWINAN (HANTARAN)


Photobucket

Jumaat, 15 Oktober 2010

DOOR GIFT : LOVE - FCCM


DOOR GIFT
BEKAS: DOME 
PUTIH -PINK 
FONDANT CUPCAKES
KEK VANILA
FILLING BLUEBERRY 

200 BIJI
SIZE : 
S - 200pcs
M- 250 pcs


MINIMUM  ORDER: 100 BIJI

Photobucket

Selasa, 12 Oktober 2010

DOOR GIFT :MAJLIS PERTUNANGAN




DOOR GIFT
MAJLIS  PERTUNANGAN
BEKAS: DOME 
UNGU 
BUTTERCREAM & GANACHE
KEK COKLAT
FILLING BLUEBERRY 
200 BIJI
MINIMUM  ORDER: 100 BIJI

Photobucket

Sabtu, 9 Oktober 2010

Selasa, 5 Oktober 2010

RESIPI GANACHE





Bahan
9 ons  coklat masak, cincang
1 cawan krim pekat



CARA-CARANYA
Letakkan coklat ke dalam mangkuk sederhana besar. 

Panaskan krim dalam periuk kecil di atas api sedang. 
Bawa hanya untuk mendidih, 

Bila krim telah datang mendidih, tuangkan coklat cincang, dan kacau sampai halus. 
Biarkan ganache sejuk sedikit sebelum menuangkan atas kuih. 

Mulai di tengah-tengah kek / cupcakes
Untuk frosting halus atau filling (inti)coklat , biarkan hingga sejuk hingga kental, lalu kacau dengan pengacau  sampai ringan dan mengembang.


Selamat mencuba......












Photobucket

Ahad, 3 Oktober 2010

HAPPY BIRTHDAY ANIS : GBCC






KEK: COKLAT MOIST 

TOPPER:  GANACHE , BUTTERCREAM , GUMPASTE, 3D FIGURIE

FILLING:  STRAWBEERY

SIZE : MIDI

KUANTITI: 16 pcs / kotak



Photobucket